Le lycée L’Arrouza ne manque pas de ressources ! Ce mercredi 10 décembre, dès 13h, l’établissement ouvre son marché de Noël. Né de la boutique pédagogique et porté par Mme Fas, Mme Hourqes et M. Delga, ce projet illustre l’importance donnée à la pratique au sein de l’école. Sous l’impulsion de Mme Clavé, les élèves mettent en valeur le terroir des vallées grâce au restaurant d’application et à la boutique, tous deux centrés sur les produits locaux. Ouvert au public, le restaurant collabore avec des producteurs régionaux, tandis que la boutique profite également des échanges européens ERASMUS. Les élèves suivent des cours de cuisine en langue étrangère et réalisent des stages à l’international, autant d’expériences qui élargissent leurs horizons. Avec des partenaires comme Biocoop, Sajoux ou La Petite Boulange, le marché de Noël ambitionne de faire rayonner les artisans, les créateurs et tout un territoire. Rendez-vous mercredi 10 décembre au lycée L'Arrouza à partir de 13h.

AF